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  • Área: Agricultura
  • Empresa: Viveros Provedo
  • Organismos: ADER

El objetivo principal del Proyecto es la obtención de 6 variedades de “Platerina” de diferentes fechas de maduración que cumplan las exigencias del mercado, tanto para el sector productor, comercial y de consumo. Para ello será necesario evaluar las características relativas al sabor, textura, dureza comercial, resistencia a manipulación